Si bien estás en todo tu derecho de elegir para tu bebé una dieta vegetariana, no debes pasar por alto que en esta etapa de iniciación de su desarrollo, él necesita consumir calcio, vitaminas D y B12 y proteínas, así como hierro y potasio. En el diseño de su dieta es importante que contemples estos nutrientes y que informes a su pediatra sobre la forma en que lo estás alimentando

Aunque los especialistas agrupados en la Asociación Médica Británica aseguran que, mientras se observen ciertas reglas, un bebé puede desarrollarse muy sano y fuerte siguiendo una dieta vegetariana, es bueno que sepas cuáles son las necesidades nutricionales de tu pequeño a medida que va creciendo, de manera que no haya carencias que vayan a pasar factura a su salud más tarde. Esta advertencia responde a conclusiones derivadas de una serie de investigaciones sobre el tema, según las cuales muchos niños que, desde su más tierna infancia han sido nutridos sin alimentos de origen animal en sus dietas, presentan riesgo de desarrollar deficiencias de hierro en su sangre, lo que derivaría en retrasos de su potencial psicomotor. Los estudios también advirtieron altas deficiencias de vitamina B12 en algunos de los niños observados, así como de vitamina D: las consecuencias de la poca presencia de estos dos nutrientes en el organismo infantil podría implicar la aparición de anemia y/o raquitismo. Esta introducción no pretende apartarte de la idea de proporcionarle a tu bebé una dieta vegetariana una vez llegado el momento de adicionar alimentos a su menú diario, además de la leche materna. Sólo queremos asegurarnos de que estés informada acerca de las demandas que hace el organismo de tu pequeño en pleno desarrollo, de manera que te ocupes de suplirlas. ¿Qué necesita un bebé vegetariano a medida que va creciendo?• 4 a 5 mesesYa es hora de introducir otros alimentos a su dieta además de la leche –materna o de fórmula– que sigue siendo el eje principal de su alimentación. Puedes empezar el diseño de su dieta vegetariana diaria con una cucharadita, de fruta triturada –como lechosa, manzana o pera–, brindándosela después del tetero o en medio de la toma de leche materna. Bien podrías sustituir la fruta por alguna verdura, legumbre o tubérculo, también triturado, como espinaca, zanahoria o papa. Recuerda que cada alimento nuevo debes probarlo durante una semana antes de ofrecerle otro.• 5 a 6 mesesLa leche sigue siendo protagonista de sus necesidades nutricionales pero ahora puedes aumentar la cucharadita de frutas, verduras, legumbres o tubérculos que le estabas brindando, a dos o tres dosis iguales diarias. Pregúntale a su pediatra si es buen momento de ofrecer a tu bebé opciones como lentejas trituradas con aceite vegetal, hortalizas verdes y /o aguacate.• 6 a 8 mesesAunque la leche sigue ocupando gran parte de su dieta, el bebé ya estará comiendo alimentos sólidos por lo menos tres veces al día. Ahora sus requerimientos de hierro son más altos. Puedes ofrecerle pan de trigo y papillas de avena, además de los otros alimentos que has probado y que su organismo y gustos han aceptado.• 8 a 12 mesesEl organismo de tu bebé ha ido madurando progresivamente, especialmente a lo que se refiere a su aparato digestivo. Es hora de que comparta la mesa familiar. Segura-mente le encantarán los trozos de manzana roja, zanahoria cruda y pedazos de pan sin concha que él pueda tomar con sus manos y llevar a la boca. Evita los quesos, huevos y galletas dulces que podrá comer, una vez superado el año de edad.

Fuentes de nutrientes necesariospara el desarrollo del bebé